ビジネスマナーからお悩み相談まで! デジセン商事.comは社会人の皆様を応援するコンテンツを配信中です!
デジセン商事.com新入社員お悩み相談所マナー編8.「お茶の出し方のマナーって?」

新入社員お悩み相談所 マナー編8

(まとめ) TANOSEE カラーレーザー・IJ用名刺用紙 10面 白 厚口 1冊(100シート) 【×5セット】 ミレニア 液晶パネル 【送料無料】

マナー編8

お客様にお茶を出すときのマナーって?

「お茶をお出しする」行為は、お客様を「おもてなし」するという意味がこめられています。

 ですから、お茶はなるべく早く出した方がいいですね。

 お客様が席についたら即座に出す、くらいのつもりでいてください。

 そうですね。そこでまずは基本中の基本、お茶の淹れ方について紹介しましょうか。

お茶の淹れ方

お茶を冷めにくくするため、茶碗にお湯を入れてあたためておきます。急須にはお茶の葉とお湯を入れ、1分ほど蒸らすとよいでしょう。

茶碗のお湯はお茶を淹れる前に捨てておきます。

お茶の濃さが均等になるように、少しずつ順番に注いでいきます。お茶の量は茶碗の7分くらいを目安にしましょう。

茶碗と茶托は別々にお盆に乗せます。

 順番に淹れていくのは常識だよね~。…でも、何でお茶と茶托を別々に運ぶんだろう? どうせ一緒に出すなら最初から組み合わせちゃった方が早いのに。

 そうすると、歩いている間にお茶がこぼれて茶托が濡れちゃうでしょ。お茶でビショビショになった茶托を出すなんて格好悪いじゃない。

 あ~なるほど~! じゃあ実際にお茶をお出しするときは、どうやって出せばいいんですか?

お茶の出し方

ドアをノックし「失礼します」と声をかけて入室します。入室の際に軽く会釈をするとよいでしょう。

お茶をお出しする準備は、、サイドテーブルかテーブルの下座側(入り口側)の端に盆を置いて行います。

お盆の上で茶碗を茶托の上にセットします。


できるだけお客様の右側から「どうぞ」と両手で静かに差し出します。お客様がお話し中の場合は、声をかけず目礼のみにとどめましょう。

茶碗に絵柄がある場合、絵柄をお客様に向けてお出しします。

 お茶を出し終わったらドアの前で静かに一礼して退出…となるわけだけど、お客様をお1人で待たせている状態なら「もう少々お待ちください」などの言葉を添えると丁寧ね。

 ただ、打ち合わせなどが始まっている場合は決して話を中断させるようなことをしてはダメよ。静かにお茶をお出しして、静かに去ること! 基本はとにかく「お客様の邪魔にならない」ことなんだから。

 そう、お茶を出される身としては「さりげなく来て
2018-01-23
、さりげなく去る」人が一番ありがたいですね。

 時々、セオリー通りになんとかお客様の右側からお茶を出そうと悪戦苦闘している社員を見かけますが、後ろでうろうろ迷われるより、それなら出しやすい左側からそっとお茶を出してもらった方がスマートだと感じます。

 出される方はお茶が右から出されたか左から出されたかなんて、さほど気にはしていませんからね。

 セオリー通りに行うケース、セオリー通りに行わない方がいいケース、その判断は難しいところだけどね。

 次に一般的な席次とお茶をお出しする順番、それとセオリー通りに行わない方がいい例を紹介するから、参考にしてみてね。

席次とお茶を出す順番
お茶の出し方【迷惑なケース】

お客様の後ろに通るスペースがない。

お客様の右側にスペースがない。

無理矢理狭いスペースに入ろうとすると、逆に迷惑になります。

「前から失礼します」と添えて前から出します。
お客様の左側にスペースがあるなら、左側から出すようにしましょう。

お客様が2人以上並んで座っていて、右側から出すことができない。

無理矢理お客様の間に割り込んではいけません。
また、お客様の後方からお茶を出すときは、気づかないお客様と接触し、お茶をこぼしてしまったり火傷させてしまう可能性もあります。十分注意しましょう。

右から、左からということを気にせず空いているスペースから出す。

お客様が1人、2人3人4人…たくさんいる。

社内の人間がその場にいる場合「自分達で回すから」と引き受けてくれることが多いです。その厚意に甘えないのは、かえって迷惑になります。

お茶を引き受けると言ってもらったなら、その厚意に甘えましょう。

 最初にも言いましたが、お茶をお出しするということは「おもてなし」をするということ、ただお客様をご案内してセオリー通りに日本茶を出すより、お客様をご案内する際上司にさりげなく「日本茶でよろしいでしょうか?」と聞く気配りがあるとなお良いと思います。

 もしいらっしゃったお客様が大のコーヒー党ならば、、上司もコーヒーをオーダーするでしょうし、もしお忙しいお客様が挨拶だけしたいようなケースなら、お茶は出さなくていいと指示してくれるはずです。

 ただお茶を出すだけじゃなく「おもてなし」をするためにはどうしたらいいか、そのためにはどうすることが一番スマートであるか、自分で考えて行動して欲しいですね。

 なるほどなるほど、ためになるなぁ。ためになるついでに、暖かいお茶以外の飲み物の出し方も教えてくれませんかねぇ?

 もう、自分で考えろって言われたばっかりなのに…。まぁいいわ 、以下にざっと説明します。

その他の飲み物の出し方

冷たいお茶・飲み物の出し方

コースターを敷き、その上にグラス・コップを置きます。暑い日は熱いお茶より冷たい飲み物の方が喜ばれます。

コーヒー・紅茶の出し方

カップの取っ手は右側にして、ソーサーと一緒に両手でお出しします。スプーンやミルク、砂糖はソーサーの手前に置きましょう。

お茶菓子・おしぼりの出し方

お茶菓子はお客様から見て左側に、おしぼりはお客様から見て右側に置きます。

 ふ~ん、ただ「お茶を出す」といっても色々なんだぁ。お客様の状態、季節、その日の天気まで考慮して、そのとき一番喜ばれるものを出さないと「おもてなし」にならないし、かといって、あんまり邪魔してもいけないし…。結構難しいんだなぁ。

 たかがお茶汲み、されどお茶汲み、学ぶことはたくさんあるはずですよ。

 なるべく積極的にお茶汲み・お茶出しをするよう心がけてみてください。

前のページへ次のページへ

トップページへこのページのトップへ

マナー編・他の内容を見る!!

1.敬語・ビジネス用語2.挨拶・おじぎの仕方

3.電話応対のマナー4.約束・待ち合わせ

5.お茶汲み・コピー取り6.私用電話は許される?

7.乗り物の上座下座8.お茶の淹れ方・出し方

9.名刺交換のマナーコラム.チャック全開!?

マナー編

新入社員お悩み相談所

商品紹介

<BOOK>

社長から見た
就活

1,029円(税込)

<DVD>

Hearing
ビジネス敬語

3,086円(税込)

.

デジセン商事.com

(まとめ) TANOSEE カラーレーザー・IJ用名刺用紙 10面 白 厚口 1冊(100シート) 【×5セット】 ミレニア 液晶パネル 【送料無料】

新入社員お悩み相談所 若手社員お悩み相談所 失敗!ビジネス文書劇場

小言社長のビジネス談義 デジセン商事商品紹介 新入社員・若手社員メールお悩み相談所

お問い合わせ リンク 株式会社 デジタルセンス

※デジセン商事はの会社です※

当サイトの閲覧には、

(まとめ) TANOSEE カラーレーザー・IJ用名刺用紙 10面 白 厚口 1冊(100シート) 【×5セット】,Brother TN-190BK トナーカートリッジ  純正

直送・代引不可【純正品】 ブラザー工業(BROTHER) インクカートリッジ 4色セット 1箱(4色入) 型番:LC113-4PK別商品の同時注文不可,三甲(サンコー) 全面網目コンテナボックス/サンテナー スタッキング可 B21S(PA) ライトグレー(灰)【送料込/送料無料】,三甲(サンコー) ばんじゅう(番重/製菓・製パン用コンテナボックス) P-E5 ライトグレー(灰)【代引不可】◇,Attoner Compatible Toner Cartridge リプレイスメント for HP 305A (CF370AM)(1 ブラック, 1 ブルー, 1 レッド, 1 Yellow), for Use In HP LaserJet プロ 300,400 Printers (海外取寄せ品),DLP Projector リプレイスメント ランプ Bulb フィット For Mitsubishi WD-73638 WC-60C10 Rear Projection HDTV TV (海外取寄せ品).ラタン ナチュラル ファブリックスクリーン 3連 S800-3MER,,コクヨ/iSデスクトップパネル(フロントタイプ)W1200×H350 ホワイトグレー,【プラス】 脇机3段 RJ-047A-3 ホワイトメープル引出A ★ポイント5倍★■代引き決済不可■平日配送のみ可■時間帯指定不可■,【ジョインテックス】 事務イス FN-8M YG メッシュバック ■代引き決済、時間帯指定不可商品■ ★ポイント10倍★,ナイキ/NAIKI 会議用チェアー 肘掛付 ローズピンク E249F-RPI 590×535×775mm.【月間優良ショップ獲得 2017年6月】代引不可 アイコ ミーティングチェア 布張り 2脚セット 背張りなしメモ台付 片肘付タイプ ホワイトシェル BR(ブラウン),【 業務用 】エポEF-210ローT肘 Dブルー/B 5-340-1125 本体色:ダークブルー 内田洋行,32GB Secure デジタル ハイ Capacity クラス 10 SDHC Memory card for Canon PowerShot SX50 HS 12.1 Megapixel デジタル Camera + Free USB SD/SDHC Card リーダー (海外取寄せ品).【バルク品】ノート用SO-DIMM・DDR3L・1333MHz・PC3L-10600・204pin・8GB 『GBN1333L-8G』 [送料無料],コクヨ A4サイズ対応 保管庫浅型 片開きタイプ 下置き 幅515×奥行380×高さ880mm【S-170F1NN】.

(まとめ) TANOSEE カラーレーザー・IJ用名刺用紙 10面 白 厚口 1冊(100シート) 【×5セット】 ミレニア 液晶パネル 【送料無料】

【送料無料&セール】ジョインテックス PKパネル ジョイントポール PK-JP18【デジコレクション】,テラモト スノコ W91【送料込/送料無料】

[林製作所]新聞掛け(スチール製) YS-N6,Ink Pipeline HP CC364A プレミアム Compatible ブラック Toner Cartridge (海外取寄せ品),【マラソンでポイント最大35倍】エレクター ステンレスポスト H63PS2 1600mm 2本入,【ジーベック】ジーベック 1489レディスブルゾン ブルーグレー 17 14894317[ジーベック ウェア環境安全用品保護具作業服]【TN】【TC】 P01Jul16,【送料無料】エレクター パンチングシェルフ シルバー W120×D45【代引不可】.,ワゴン(トレー付2段) TRH046HCK-SVD ナイキ,ミヤタケ AVENGIT HANGAR RACK HS-R715.ナカバヤシ レターケース 258X341X323 NLC-7 00005242,(まとめ)エレコム スマホ用モノラルスピーカー ASP-SMP050GN【×2セット】,バウヒュッテ ゲーミングチェア スチューデント GAMINGCHAIR STUDENT MODEL レッド×ブラック Bauhutte RS-200-RD[オフィスチェアー].会議用チェア ミーテインングチェア 背パッド付 肘付タイプ スタッキング キャスター脚 オルマチェア ALC-K22+ALC-AS[オフィスチェアー],NEC (LaVie G タイプL) GN247B/H2 PC-GN247BHA2 PC-GN247BHD2 PC-GN247BHG2 PC-GN247BHL2 液晶パネルAH-IPS,内外電機(Naigai)[CRFZ128025WC]「直送」【代引不可・他メーカー同梱不可】 制御盤キャビネット CRFZ128025WC,エスケイネット SK-MTV1DI Monster TV 1Di 取り寄せ商品,【お取寄せ品】 応研 源泉徴収票 給与大臣NX 平成28年度用 100セット(100人分) KY-463 1ケース 【送料無料】.

(まとめ) TANOSEE カラーレーザー・IJ用名刺用紙 10面 白 厚口 1冊(100シート) 【×5セット】,【送料無料】ZOTAC GeForce GTX 960 正規代理店保証付

【4000円OFFクーポン配布中】 12人用ロッカー コインリターン式 SL0918R-12 ルキット オフィス家具 インテリア,【送料無料】FRENZ 会議イス/スタッキングチェア 【ブルー×ブラック】 NSC-20L BL【代引不可】,【期間限定ポイント4倍 8/15まで】オフィス書庫 高さ149.9cm幅60~70cm奥行46cm厚棚板(耐荷重30Kg)DVDディスプレイ オフィスラック 幅を1cm単位でご指定 丈夫な棚板棚,富士通 LIFEBOOK A743/G FMVA02009 FMVA0200D FMVA0200H FMVA0200Mテンキーありタイプ 日本語キーボード,,PLUS(プラス)オフィス家具 TFパネル 光触媒スチールパネル H1720×D45 W(幅)1200 D(奥行き)45 H(高さ)1720.サンワサプライ スタビライザー黒色(前面用),HP Pavilion Notebook PC 15-ab200シリーズ 15-ab231tu 液晶パネル,【メール便は送料無料】Lenovo ThinkVision LT1953 1453HB1[19インチ] 強化ガラス と 同等の 高硬度9H フィルム 液晶保護フィルム.StarTech.com VS721MULTI Multiple ビデオ Input with Audio to HDMI Scaler Switcher, HDMI/VGA/Component, HDMI Converter Switch (海外取寄せ品),【部品】ソニータブレット Pシリーズ用バッテリーパックSGPBP01同等品1-756-997-11.ミーティングテーブル W1800mm 打ち合わせ TC-1812R LOOKIT オフィス家具 インテリア,New ヨーク TonerTM New Compatible 5 パック C7115A ハイ Yield Toner for HP - LaserJet 1000,Speedy Inks - Brother LC65 LC-65 Compatible セット of 10 Ink Cartridges 4x LC65BK ブラック and 2 of each LC65C シアン LC65M Magenta and LC65Y イエロー for use in MFC-5890CN, MFC-5895cw , MFC-6490CW (海外取寄せ品).リプレイスメント projector ランプ for Dukane 456-8755E, DT00757 (海外取寄せ品),(まとめ)サンワサプライ コンポーネントビデオケーブル KM-V18-20K2【×2セット】【送料込/送料無料】.

2018-01-23
、、Adobe Flash Playerが必要です。

Copyright ©(まとめ) TANOSEE カラーレーザー・IJ用名刺用紙 10面 白 厚口 1冊(100シート) 【×5セット】 All Rights Reserved.(まとめ) TANOSEE カラーレーザー・IJ用名刺用紙 10面 白 厚口 1冊(100シート) 【×5セット】 All Rights Reserved. DIGITAL SENSE CO., LTD. All Rights Reserved.
{yahoojp}nc03-top12-gui-1007