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2018-02-20
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12月『生き方・暮らし方講座』・単発

手作り味噌は意外と簡単!

「自家製味噌のお味噌汁を飲んでいます!」
そんな風に言えたらステキだと思いませんか。
味噌を手作りなんて難しそうと思う人も多いはず。
でも、手作り味噌は意外と簡単なんですよ。

講座には参加したいけど・・・通年は厳しい・・・。とお考えの方。生き方暮らし方講座は単発参加も可能となりました。

興味のある回だけの参加もOKです。一歩を踏み出して見ませんか?


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何でも手に入る時代 、使い捨ての時代、便利さを求めた結果、自分の暮らしがおろそかになっていませんか。
里山暮らしの中には、"暮らし"や"心"を豊かにする宝物がたくさんあります!暮し方や知恵を学んで、生活の場面に変化が生まれる里山の一年です。

★☆こんな人たちが、参加しています!☆★

・「人・自然・里山」の共生する暮しを体験したい。
・田舎暮しや里山に興味ある方。
・丁寧な暮らしをするための知恵や技を学びたい。


★☆この講座でのこだわり☆★

◆「田んぼや畑の作業」
毎回、「田んぼや畑の作業」に関わり、

、自然や農の営みを毎月の実践から学んでいきます。

◆「季節を感じる食事」
主に自分たちの畑で収穫した旬の野菜類(農薬無使用/無化学肥料)を中心に、おいしい和食をみなさんと一緒に作ります。


◆「手仕事を通して本物の豊かさを実感する」
欲しいものが簡単に手に入ってしまう時代。心は本当に豊かなのでしょうか。
手作りの温もり、自分の手で作ったものを愛着を持って使う日々の小さな喜び。
手づくりする贅沢な時間を!!


★☆この講座ではこんなことをします☆★

【春】里山散策、、タケノコ掘り、田植え
【夏】古民家再生、梅干しつくり、野草の入浴剤作り、糸つむぎ、草木染め
【秋】稲刈り、木枠織り、間伐体験、木工作業、お月見
【冬】お味噌の仕込み、猟師体験、有畜複合農業、卒業制作 など


※予定は天候等により変更する場合があります。ご了承ください。  

日程:
2016/12/24(土)
〜2016/12/25(日)
料金:
15,000円(税込み)施設使用料、3食の里山ご飯食費代、保険料が含まれております。
※丁寧に終了しています!

基本情報

日程:
2016年12月24日(土)〜2016年12月25日(日)
料金:
15,000円(税込み)施設使用料、3食の里山ご飯食費代、保険料が含まれております。
場所:
研修棟(森の家)、富士山本校
集合:
ホールアース自然学校
解散:
ホールアース自然学校
対象:
18才以上の男女
定員:
10名(申込先着順)
担当:
大嶽ピーマン

集合場所へのアクセス


より大きな地図で ホールアース自然学校 を表示

持ち物

  • 動いやすく多少汚れても良い服装
  • 運動靴
  • 洗面道具
  • 着替え
  • 雨具
  • 寝袋(レンタル有り1000円)
  • お酒、肴(あるといいもの)

スケジュール

1日目
13:00集合、間伐材で薪割り、火熾し、大豆の仕込み
2日目
朝ごはん、味噌仕込み、昼ごはん、ふりかえり 、15:00解散

※スケジュールは天候、参加者の体調等により変更することがあります。ご了承ください。

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